Salta el contingut

La cuina del Refugi de Pescadors es basa en una matèria primera d’excel·lent qualitat. Peix i marisc de la badia de Palamós – Sant Antoni de Calonge, que es manté fresc i viu gràcies als vivers propis ubicats en el mateix restaurant.

Oferim una amplia varietat gastronòmica, amb producte autòcton i una cuina catalana tradicional, apresa als fogons des de fa quasi 50 anys.

Destaquen com a plats més demanats: mariscada, arròs caldós amb llamàntol, arròs negre, cassola de fideus amb escamarlans i sípia, bullavesa i llobarro al fonoll (l’especialitat de la casa).

CAMPANYES GASTRONÒMIQUES

Participem en diferents campanyes gastronòmiques portades a terme per l’Associació de Restaurants de la Badia El Plat Blau.

Menu de la Gamba - El Plat Blau

MENÚ
DE LA GAMBA

DE MAIG A JULIOL

Torrades amb anxoves

Gamba mitjana de Palamós

Fideus rossejats amb allioli

Vi Sumarroca

Cafè

Menu de l'escamarlà - El Plat Blau

MENÚ DE
L’ESCAMARLÀ

D'OCTUBRE A DESEMBRE

Amanida de tardor

Escamarlans de la Badia

Calamars farcits a l’estil del Baix Empordà

Postres

Vi Sumarroca

Cafè

El NOSTRE MENÚ

LES NOSTRES ESPECIALITATS