РЕСТОРАН

Рассказать историю Ресторана «Refugi de Pescadors» – значит рассказать историю одной семьи, семьи Виларделл.



В далеком 1865 году Фернандо Виларделл купил постоялый двор, который его сын – Рамон Виларделл позже превратил в кафе, известное под названием «Can Vilardell», которое стало местом встречи жителей этого городка.



А в 1963 году внук Рамона – Жоан Феррер Виларделл и его жена Ильда Клара превратили кафе в ресторан, который они назвали «Refugi de Pescadors». Это был один из первых ресторанов, открывшихся на раннем этапе развития туристического бизнеса, на побережье Коста-Брава.



С самого начала своего существования, еще будучи кафе, ресторан отличался своим характерным традиционным морским стилем. Наружное оформление фасада, а также его внутренняя отделка имитируют корабль.

И это не случайно, потому что морепродукты всегда были основными ингредиентами нашей традиционной морской кухни, включая рецепты, уходящие своими корнями в далекое прошлое.



Сегодня рестораном управляет пятое поколение семьи Виларделл. Они пожинают плоды труда четырех предыдущих поколений, сохраняя уютную и домашнюю атмосферу, которая превратила это место в одно из самых символических ресторанов Коста-Бравы.