СПЕЦИАЛЬНЫЕ БЛЮДА

Морской судак, опаленный в укропе*

Морской черт, тушенный с креветками и картошкой

«Буявез» (французский рыбный суп)*


* (мин 2 порции)

Поделитесь информацией!

МОРСКИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ

Лобстер на гриле

Лангуст на гриле

Краб

Поделитесь информацией!

РЫБНЫЕ БЛЮДА

Морской черт (небольшой) на гриле

Мерлан на гриле

Морской черт на гриле

Морской черт, тушенный в соусе

Камбала на гриле или со сливочным маслом

Кальмары на гриле

Лосось на гриле

Лосось «5 перцев»

Палтус на гриле

Палтус в духовке

Поделитесь информацией!

МОРСКИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ (МАРИСКАДА)

Устрицы, морские
петушки, морские улитки,
креветки, омары,
морские ножи, сердцевидки,
краб и бутылка кавы
Marrugat Brut Nature

(мин 2 порции)

Поделитесь информацией!

ПАРРИЛЬЯДА

Из морского черта, палтуса, мерлана, кальмаров, морских ножей, креветок, омаров и сердцевидок


(1 порция)

Поделитесь информацией!

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Хамон (ветчина) высшей категории

Нарезка из иберийских колбас

«Фуа-гра» с тостами

Анчоусы из Ла Эскала на тостах

Коктель из креветок

Поделитесь информацией!

МОРЕПРОДУКТЫ

Устрицы-6 штук

Морские петушки сырые или на гриле

Морские петушки в соусе

Морские улитки

«Морские ножи»

Мидии на пару

Мидии в соусе

Мидии с сельдереем

Ракушки-сердцевидки на гриле

Креветки средние из Паламоса на гриле

Омарчики из Паламоса на гриле

Поделитесь информацией!

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Мелкие жаренные рыбки

Кальмары по-римски

панированные кальмары

Рыбный суп

Тосты с тушенными овощами

Крокеты из трески

Крокеты из курицы

Осьминог по-галицийски

Поделитесь информацией!

МЯСНЫЕ БЛЮДА

Антрекот, приготовленный на решетке с гарниром

Антрекот с зеленым перцем

Филе телятины, приготовленное на решетке с гарниром

Филе телятины в рокфоре

Поделитесь информацией!

РИС

Паэлья с морепродуктами

«Фидеуа» (мелкая вермишель с морепродуктам)

Рис с лобстером в бульоне*

Паэлья с лобстером*

Сочный морской рис*

Сочный рис с морскими огурцами и ракушками вонголе*

Сочный рис c крабом*

Черный рис*

«Фидеос» (вермишель) с омарами и каракатицей в бульоне*

* (мин 2 порции)

Поделитесь информацией!