La cocina
COCINA CATALANA
DE TRADICIÓN MARINERA
La cocina de Refugi de Pescadors se basa en una materia prima de excelente calidad. Pescado y marisco de la Bahía de Palamós – Sant Antoni de Calonge, que se mantiene fresco y vivo gracias a los viveros propios ubicados en el mismo restaurante.
Ofrecemos una amplia variedad gastronómica, con producto autóctono y una cocina catalana tradicional, aprendida en los fogones desde hace casi 50 años.
Destacan como platos más demandados: mariscada, arroz caldoso con bogavante, arroz negro, cazuela de fideos con cigalas y sepia, bullabesa y lubina al hinojo (especialidad de la casa).
